Trattoria Cordiale　(トラットリア　コルディアーレ)

藤枝熟成A5和牛隻配箱根產芥末烤肉（150克以上）

4980日元(税込)

我們提供精心挑選的品牌肉類，包括已熟成 40 天的藤枝 A5 和牛以及羊肉和豬肉。燒烤可以增強香氣和味道，而且越嚼越有味。新鮮的箱根芥末的清爽辣味增添了精緻的風味。每道菜均採用義大利技術烹製，與葡萄酒完美搭配，營造出特殊的氛圍。

每天享用 100 種精心挑選的葡萄酒，並聽取侍酒師的建議

各類費用

用多種杯裝葡萄酒來敬酒。我們隨時備有 100 種精心挑選的葡萄酒，主要來自義大利和世界各地，並且我們每天按杯提供更換的葡萄酒。每次光臨，您都會發現一些新的東西，讓您在商店的購物體驗更加愉快。非常適合想要享用高品質酒水搭配食物的成年人。我們經驗豐富的侍酒師將為您推薦完美的飲品。

三種番茄的香甜濃鬱，成就了這道美味意麵。

1800日元(税込)

這款意麵使用了三種不同種類的曬乾番茄，充分展現了番茄的甜味和濃鬱口感。山羊起司的醇厚口感和橙皮的清新香氣為這款飲品增添了一絲優雅，讓人從頭到尾都感到清爽宜人。它非常適合作為收尾菜，而且與葡萄酒搭配也很美味，因此適合各種場合。

富士山與四季色彩孕育的時令蔬菜

這些新鮮蔬菜皆來自靜岡縣三島市杉政農場，生長在富士山清澈的水中，新鮮、甜美，極具吸引力。它非常新鮮，可以帶皮生吃，加熱後味道會變得濃鬱，呈現出完全不同的風味。雖然是義大利料理，但呈現的是日式風格，體現了四季的韻味，請盡情享受這道色彩繽紛的菜餚。

使用熟成40天的A5和牛的奢華烤肉料理

國產 A5 級和牛經過 40 天的熟化，以最大限度地發揮其風味和嫩度。香氣撲鼻的燒烤讓肉的濃鬱風味更加濃鬱，越嚼越香，幸福的味道越嚼越香。我們也提供羊肉和豬肉等多種品牌肉類，採用義大利技術精心烹調，以進一步增強與葡萄酒的搭配。

18個月熟成的火腿

2600日元(税込)

配時令水果+300日圓（含稅）

三種義大利薩拉米香腸拼盤

1500日元(税込)

4種義大利起司拼盤

¥2250(税込)

兩種義大利橄欖拼盤

700日元(税込)

什錦乾果

¥650(税込)

杉政農場的時令醃菜

¥750(税込)

自製佛卡夏麵包（2 塊）

350日元(税込)

Cordiale 特色開胃菜拼盤

3000日元(税込)

僅限一位顧客使用

山形縣根津關漁港直送的今日新鮮野生魚生魚片

2600日元(税込)

價格可能因魚類而異

自製 Pate de Campagne ～鄉村風味 Pate～

1800日元(税込)

布拉塔起司卡普雷塞~Cordiale風格~

2200日元(税込)

烤新鮮秋刀魚和烤茄子，散發著酢橘的香味

2600日元(税込)

季節性推薦

牛舌時令蔬菜凍配橄欖醬

2900日元(税込)

季節性推薦

冰鎮番茄細麵配紅蝦魚子醬

3200日元(税込)

季節性推薦

杉政農場的時令蔬菜 Bagna Cauda

2400日元(税込)

杉政農場蔬菜沙拉

1500日元(税込)

杉政農場的時令蔬菜煎蛋捲

1500日元(税込)

牛肚白豆辣味

1700日元(税込)

Kitaakari 馬鈴薯和 Red Moon 松露薯條，配松露蛋黃醬

2300日元(税込)

烤海鮮配兩根法國棍

2400日元(税込)

法國聖米歇爾山貽貝用白葡萄酒蒸製，配兩根法國麵包

3300日元(税込)

季節性推薦

番茄 番茄 番茄“義大利麵”

1700日元(税込)

杉正農場的 Aglio e Olio 義大利麵搭配時令蔬菜和薄肉

1800日元(税込)

兵庫縣產牡蠣九條蔥扁意麵

2500日元(税込)

扁麵...橫切面呈橢圓形的長麵食

“藤枝熟成肉”A5級和牛肉醬“通心粉”

2700日元(税込)

Rigatoni：一種厚而短的圓柱形義大利麵，帶有垂直條紋

加拿大龍蝦佐番茄奶油醬“Tagliatelle”

4500日元(税込)

寬麵條：長而帶狀的扁平麵食

藤枝熟成牛肉 炭烤A5級和牛150克～配岩鹽和芥末

4980日元(税込)

1,660日圓（含稅）/可依50克為單位增加

「山形縣鼠關漁港直送」今日新鮮野生魚類主菜～Daily Style～

4000日元(税込)

照片→烤野生帶鱗方頭魚~藏紅花醬~

義大利都靈手作巧克力（1塊）

200日元(税込)

阿芙佳朵

¥650(税込)

提拉米蘇

800日元(税込)

加泰隆尼亞奶油

¥750(税込)

開心果和乾果卡薩塔

850日元(税込)

鹹焦糖慕斯佐杏仁奶醬

950日元(税込)

3樓是充滿日式風情的寧靜樓層，作為完全獨立的房間，最多可容納16人。它非常適合約會、商務會議以及聚會和家庭慶祝等特殊場合。安靜優雅的空間，私密感十足，讓您可以放鬆身心，享受美食美酒，度過寶貴的時光。

【2樓】溫暖的燈光和木質的質感，營造出舒適的空間。桌席主要可容納四人，非常適合與朋友一起用餐，也推薦用於女生之夜和小型聚會。舒適的距離可以進行熱烈的交談，並享受輕鬆的美食和美酒時光。樓層休閒又優雅，最多可容納 24 人。

【1樓】由擁有80年歷史的傳統日式房屋改建而成的1樓，其熱鬧開放的氛圍如同酒吧般充滿魅力。設有可容納 4 人的櫃檯座位和可容納 5 人的桌子座位，非常適合下班後獨自喝酒或與三五好友一起喝酒。即使是初次來訪的遊客也會在這裡感到賓至如歸，這裡是悠閒享用葡萄酒和小吃的完美場所。

由老房子改造而成的特別空間

翻新了一座有 80 年歷史的傳統房屋。1樓至3樓的氛圍各有不同，您可以根據場合來享受。

使用時令食材和熟成肉

我們使用直接從杉政農場運送的蔬菜和熟成的 A5 和牛。享用以義大利技術烹調的時令菜餚。

100種精心挑選的葡萄酒

我們總是有 100 種葡萄酒可供選擇，主要來自義大利和西班牙。侍酒師將推薦與您的餐點搭配的飲品。

最多可容納 70 人

最多可容納 50 人。這是一個可以出租並自由使用的私人住宅空間。請聯繫我們。

完全私密的房間，讓您安心無憂

三樓是完全私人的房間，最多可容納16人。可安全用於娛樂和商務晚宴。

種類繁多的菜餚和精心挑選的葡萄酒

我們提供以時令蔬菜和熟成肉為主的華麗宴會套餐以及 100 多種葡萄酒。

100種來自世界各地的精選葡萄酒隨時供應

這裡總是有 100 種葡萄酒可供選擇，從義大利和西班牙葡萄酒到新世界葡萄酒。杯裝葡萄酒每天都會更換，因此您每次光臨都會發現一些新酒，並可以搭配餐點享用。即使您不確定要選擇哪種葡萄酒，侍酒師也會為您推薦最適合您的葡萄酒，因此您可以放心。此系列非常適合特殊場合和成人時刻。

享受侍酒師推薦的菜餚搭配

我們的風格不僅是介紹推薦的葡萄酒，還會建議搭配肉類菜餚和時令食材的完美酒杯。我們提供「按杯」服務，將溫控葡萄酒直接倒在您面前，讓您享受最佳的香氣和風味。體驗強調美食與美酒完美搭配的奢華成人體驗。

僅限工作日！享用我們輕鬆愜意的 Pranzo 午餐，品嚐當季美味

「Pranzo A~C」僅在工作日供應，是每週更換的以沙拉和義大利麵為中心的休閒午餐套餐。其魅力在於可以在輕鬆的氛圍中享用義大利美食，每週都能以不同的方式品嚐蔬菜的新鮮度和醬汁的多樣化風味。這是一道適合短暫休息時享用，豐富午餐時間，適合日常使用的推薦菜餚。

體現主廚感性的廚師推薦午餐

「主廚推薦午餐」是根據當天採購的食材和時令食材精心準備的豪華套餐。從開胃菜到主菜和甜點，每道菜都講述一個故事，並且菜餚均採用精心挑選的食材烹製而成，以營造一種特殊的感覺。這裡是與特別的人一起用餐或犒勞自己的完美場所，提供輕鬆的午餐體驗，您可以用五種感官享受廚師的感性和技巧。

主廚精選午餐套餐

4000日元(税込)

3種開胃菜拼盤/沙拉/自製麵包/今日義大利麵（2種可選）（每週更換）/今日主菜（每週更換）/今日甜點/咖啡廳

[節日午餐] CARNE午餐

3000日元(税込)

3種開胃菜拼盤/沙拉/自製麵包/今日主菜（每週更換）

[平日午餐] PRANZO B

1800日元(税込)

3 種開胃菜/沙拉/自製麵包/每日 2 種義大利麵（每週更換）