Trattoria Cordiale　(トラットリア　コルディアーレ)

藤枝熟成A5和牛配箱根产芥末烤肉（150克以上）

4980日元(税込)

我们提供精心挑选的品牌肉类，包括已熟成 40 天的藤枝 A5 和牛以及羊肉和猪肉。烧烤可以增强香气和味道，而且越嚼越有味。箱根新鲜芥末的清爽辣味增添了精致的风味。每道菜均采用意大利技术烹制，与葡萄酒完美搭配，营造出一种特殊的氛围。

每天享用 100 种精心挑选的葡萄酒，并听取侍酒师的建议

各类费用

用多种杯装葡萄酒来敬酒。我们始终备有 100 种精心挑选的葡萄酒，主要来自意大利和世界各地，并且我们每天按杯提供更换的葡萄酒。每次光临，您都会发现一些新的东西，让您在商店的购物体验更加愉快。非常适合想要享用高品质酒水搭配食物的成年人。我们经验丰富的侍酒师将为您推荐最完美的饮品。

三种番茄赋予了这道意面浓郁香甜的风味。

1800日元(税込)

这款意面使用了三种不同种类的晒干番茄，充分展现了番茄的甜味和浓郁口感。山羊奶酪的醇厚口感和橙皮的清新香气为这款饮品增添了一丝优雅，让人从头到尾都感到清爽宜人。它非常适合作为一道压轴菜，而且与葡萄酒搭配也很美味，因此适合各种场合。

富士山与四季色彩孕育的时令蔬菜

这些新鲜蔬菜均来自静冈县三岛市杉政农场，生长在富士山清澈的水中，新鲜、甜美，极具吸引力。它非常新鲜，可以带皮生吃，加热后味道会变得浓郁，呈现出完全不同的风味。虽然是意大利料理，但呈现的是日式风格，体现了四季的韵味，请尽情享受这道色彩缤纷的菜肴。

使用熟成40天的A5和牛的奢华烤肉料理

国产 A5 级和牛经过 40 天的熟化，以最大限度地发挥其风味和嫩度。香气扑鼻的烧烤让肉的浓郁风味更加浓郁，越嚼越香，幸福的味道越嚼越香。我们还提供羊肉和猪肉等多种品牌肉类，采用意大利技术精心烹制，以进一步增强与葡萄酒的搭配。

18个月熟成的火腿

2600日元(税込)

配时令水果+300日元（含税）

三种意大利萨拉米香肠拼盘

1500日元(税込)

4种意大利奶酪拼盘

¥2250(税込)

两种意大利橄榄拼盘

700日元(税込)

什锦干果

¥650(税込)

杉政农场的时令腌菜

¥750(税込)

自制意式面包（2 块）

350日元(税込)

Cordiale 特色开胃菜拼盘

3000日元(税込)

仅限一位顾客使用

今日新鲜野生鱼生鱼片，由山形县根津关渔港直送

2600日元(税込)

价格可能因鱼类而异

自制 Pate de Campagne ～乡村风味 Pate～

1800日元(税込)

布拉塔奶酪卡普雷塞~Cordiale风格~

2200日元(税込)

烤新鲜秋刀鱼和烤茄子，散发着酢橘的香味

2600日元(税込)

季节性推荐

牛舌时令蔬菜冻配橄榄酱

2900日元(税込)

季节性推荐

冰镇番茄细面配红虾和鱼子酱

3200日元(税込)

季节性推荐

杉政农场的时令蔬菜 Bagna Cauda

2400日元(税込)

杉政农场蔬菜沙拉

1500日元(税込)

杉政农场的时令蔬菜煎蛋卷

1500日元(税込)

牛肚白豆辣味

1700日元(税込)

Kitaakari 土豆和 Red Moon 松露薯条，配松露蛋黄酱

2300日元(税込)

烤海鲜配两根法棍

2400日元(税込)

法国圣米歇尔山贻贝用白葡萄酒蒸制，配两根法棍面包

3300日元(税込)

季节性推荐

番茄 番茄 番茄“意大利面”

1700日元(税込)

杉正农场的 Aglio e Olio 意大利面配时令蔬菜和薄肉

1800日元(税込)

兵库县产牡蛎九条葱扁意面

2500日元(税込)

扁面条...横截面呈椭圆形的长面食

“藤枝熟成肉”A5级和牛肉酱“通心粉”

2700日元(税込)

Rigatoni：一种厚而短的圆柱形意大利面，带有垂直条纹

加拿大龙虾配番茄奶油酱“Tagliatelle”

4500日元(税込)

宽面条：长而带状的扁平面食

藤枝熟成牛肉 炭烤A5级和牛150克～配岩盐和芥末

4980日元(税込)

1,660日元（含税）/可按50克为单位增加

“山形县鼠关渔港直送”今日新鲜野生鱼主菜～Daily Style～

4000日元(税込)

照片→烤野生带鳞方头鱼~藏红花酱~

意大利都灵手工巧克力（1块）

200日元(税込)

阿芙佳朵

¥650(税込)

提拉米苏

800日元(税込)

加泰罗尼亚奶油

¥750(税込)

开心果和干果卡萨塔

850日元(税込)

咸焦糖慕斯配杏仁奶酱

950日元(税込)

3楼是充满日式风情的宁静楼层，作为完全独立的房间最多可容纳16人。它非常适合约会、商务会议以及聚会和家庭庆祝等特殊场合。安静优雅的空间，私密感十足，让您可以放松身心，享受美食美酒，度过宝贵的时光。

【2楼】温暖的灯光和木质的质感，营造出舒适的空间。桌席主要可容纳四人，非常适合与朋友一起用餐，也推荐用于女生之夜和小型聚会。舒适的距离可以进行热烈的交谈，并享受轻松的美食和美酒时光。该楼层休闲而又优雅，最多可容纳 24 人。

【1楼】由拥有80年历史的传统日式房屋改建而成的1楼，其热闹开放的氛围如同酒吧般充满魅力。设有可容纳 4 人的柜台座位和可容纳 5 人的桌子座位，非常适合下班后独自喝酒或与三五好友一起喝酒。即使是初次来访的游客也会在这里感到宾至如归，这里是悠闲享用葡萄酒和小吃的完美场所。

由老房子改造而成的特别空间

翻新了一座有 80 年历史的传统房屋。1楼至3楼的氛围各有不同，您可以根据场合来享受。

使用时令食材和熟成肉

我们使用直接从杉政农场运送的蔬菜和熟成的 A5 和牛。享用采用意大利技术烹制的时令菜肴。

100种精心挑选的葡萄酒

我们始终有 100 种葡萄酒可供选择，主要来自意大利和西班牙。侍酒师将推荐与您的餐点搭配的饮品。

最多可容纳 70 人

最多可容纳 50 人。这是一个可以出租并自由使用的私人住宅空间。请联系我们。

完全私密的房间，让您安心无忧

三楼是完全私人的房间，最多可容纳16人。可安全用于娱乐和商务晚宴。

种类繁多的菜肴和精心挑选的葡萄酒

我们提供以时令蔬菜和熟成肉为主的华丽宴会套餐以及 100 多种葡萄酒。

100种来自世界各地的精选葡萄酒随时供应

这里始终有 100 种葡萄酒可供选择，从意大利和西班牙葡萄酒到新世界葡萄酒。杯装葡萄酒每天都会更换，因此您每次光临都会发现一些新酒，并可以搭配餐点享用。即使您不确定选择哪种葡萄酒，侍酒师也会为您推荐最适合您的葡萄酒，因此您可以放心。此系列非常适合特殊场合和成人时刻。

享受侍酒师推荐的菜肴搭配

我们的风格不仅仅是介绍推荐的葡萄酒，还会建议搭配肉类菜肴和时令食材的完美酒杯。我们提供“按杯”服务，将温控葡萄酒直接倒在您面前，让您享受最佳的香气和风味。体验强调美食与美酒完美搭配的奢华成人体验。

仅限工作日！享用我们轻松惬意的 Pranzo 午餐，品尝当季美味

“Pranzo A~C”仅在工作日供应，是每周更换的以沙拉和意大利面食为中心的休闲午餐套餐。其魅力在于可以在轻松的氛围中享用意大利美食，每周都能以不同的方式品尝蔬菜的新鲜度和酱汁的多样风味。这是一道适合短暂休息时享用，丰富午餐时间，并且适合日常使用的推荐菜肴。

体现厨师感性的厨师推荐午餐

“厨师推荐午餐”是根据当天采购的食材和时令食材精心准备的豪华套餐。从开胃菜到主菜和甜点，每道菜都讲述一个故事，并且菜肴均采用精心挑选的食材烹制而成，以营造一种特殊的感觉。这里是与特别的人一起用餐或犒劳自己的完美场所，提供轻松的午餐体验，您可以用五种感官享受厨师的感性和技巧。

主厨精选午餐套餐

4000日元(税込)

3种开胃菜拼盘/沙拉/自制面包/今日意大利面（2种可选）（每周更换）/今日主菜（每周更换）/今日甜点/咖啡厅

[节日午餐] CARNE午餐

3000日元(税込)

3种开胃菜拼盘/沙拉/自制面包/今日主菜（每周更换）

[工作日午餐] PRANZO B

1800日元(税込)

3 种开胃菜/沙拉/自制面包/每日 2 种意大利面食（每周更换）